Il Consorzio
Siamo artigiani e produttori d’olio dalle olive: offriamo al consumatore la possibilità di scegliere un cibo buono, sano e nutriente al giusto prezzo.
I Mastri Oleari
Il Mastro Oleario, sa tutto delle olive che lavora, conosce il territorio dove sono state coltivate, sa usare la tecnologia giusta per fare il suo olio eccellente.
Le Aziende
I frantoi artigiani garantiscono qualità e sicurezza del loro prodotto perché hanno il controllo dell’intera filiera, dalla coltivazione dell’oliveto alla bottiglia sulla tavola.
Lo Scaffale della Qualità Artigianale
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Il Manifesto dell'Olio dei Frantoi Artigiani
L’olio è un prodotto antico, ricco di storia.
L’olio non si beve, si mangia.
L’olio fa bene alla salute e dona piacere al palato.
L’olio nasce da una sapiente e antica arte, quella dei mastri oleari.
L’olio nasce sulla pianta ma si crea in frantoio, è prodotto artigianale.
Artigianale è rispetto del territorio e della natura.
Artigianale è creatività dell’uomo dopo il lavoro della terra.
Artigianale è cultura, professionalità e segreti del mestiere.
Artigianale è filiera chiusa, dalla pianta alla tavola.